青蘋果失樂園

 

在英國真的很少有可以吃到海鮮的機會。兩種選擇：去海邊或者去餐廳，不過吃到的東西也不一定新鮮，而且價錢總是貴鬆鬆。幸好Leicester有最令人喜愛的Open Market，總是可以買到便宜又新鮮的好貨，而且有時候還可以購買到一些在英國超市看不到的食材。像是豬肝豬耳朵鮭魚頭等等。

上個星期去 Isle of Skye的時候，吃到了那裡的奶油口味Mussels，跟我平常煮的台灣熱炒口味大不相同。當時覺得非常可口，不過轉念一想覺得自己還真是去了海邊就失心瘋，不管再怎樣新鮮，一盤不到一斤的淡菜賣我八鎊，實在坑錢。淡水一大盤也不過一百塊台幣嘛，回來後更是一直心心念念的想自己再煮一次吃個過癮。於是送走男友那天就去市場買了一包，大概超過一斤的淡菜才三鎊！(英國餐廳不要再坑錢了！！)

 

 

前陣子不知道怎麼搞的特別想吃台灣料理，大概是因為近鄉情怯，味蕾比心更思鄉，於是決定做點道地的台灣料理一解相思之苦。

三杯料理感覺上應該是最有台灣味的料理之一了吧，除了雞肉之外，所有的配料全都是不折不扣的台灣味，麻油、醬油、米酒、大蒜、薑，還有絕對不能少的─

九‧層‧塔！

眾所周知我老娘極為重視營養均衡身體健康，最近她迷上了南瓜，
並且不停的強調其中豐富的胡蘿蔔素和維生素AB是其他食物中很難獲得的，
女孩子更要多吃南瓜，排便順暢皮膚好balabalabalabala.......
可是我真的很討厭吃南瓜，這種橘紅色的蔬菜(ex:胡蘿蔔)不知道為何都有股讓我難以忍受的味道，